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Aire Fresco
27 Marzo

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24 Diciembre, 2018

Cristián Sierra y el valor de la herencia

Polo Ramírez conversó con el chef Cristián Sierra quien hace poco abrió Sierra Restaurante y que comenzó en el Boragó como practicante y hoy es destacado como uno de los jóvenes líderes por Revista Sábado. Una comida chilena llena de cortes de carne y embutidos que nacen desde lo más profundo de nuestra cultura.

19 Diciembre, 2018

Dra. Fabiola Osorio, inmunóloga: “Los científicos no hemos sido lo suficientemente claros para poder traducir la importancia de la vacunación a la gente”

La investigadora del Instituto de Ciencias Biomédicas de la U. de Chile comentó detalles de su trabajo, que busca “entender muy fundamentalmente cómo el sistema inmune es capaz de tomar una decisión”. Y realizó un mea culpa sobre la responsabilidad de los científicos en que todavía haya personas que no crean en las vacunas.

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