Aire Fresco: Héctor Solis Por: Radio Duna Miércoles 23 de Octubre de 2013 | 13:58 hrs. En el programa de hoy conversaremos con el chef del restaurante peruano La Picantería, quien participará del Mercado Paula Gourmet. También te puede interesar “No tengo sangre, sino grasa que corre por mis venas”: Gustavo Villoldo, chef ejecutivo de Sheraton Santiago La expansión de la IA en la gastronomía, el aumento de clientes de asesores independientes y el estado del dólar El restaurante Bardot y el ensayo “W.G. Sebald en el corazón de Europa”