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Bárbara Ángel: “La buena alimentación a lo largo de la vida ayuda a enfrentar el cómo vivir y retardar enfermedades crónicas que uno asocia a la edad”

“Los cambios físicos como perder masa muscular ocurren, pero la velocidad puede ser distinta, eso condiciona la funcionalidad”, agregó la experta.

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16 Agosto, 2022

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Bárbara Ángel, académica del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, entregó detalles sobre el estudio que identificará el patrón alimentario y perfil sociosanitario de personas mayores en todo el país.

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