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Gino Falcone: “Santiago se ha convertido en una ciudad bien compleja, estresada. Antes te dejaban hacer de todo, nos falta un poco más educación y menos regulación”

“Estoy trabajando más que nunca, haciendo cosas muy diversas y me encanta mi trabajo”, comentó.

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12 Septiembre, 2024

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El arquitecto y empresario gastronómico, Gino Falcone, se refirió a su carrera en la cocina chilena, la actualidad de la ciudad y de sus próximos proyectos.

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