Duna
/Sonidos de tu Mundo
Alejandra Burchard, consultora internacional experta en temas vinculados al agua y responsable de la organización del capítulo chileno del Foro Mundial del Agua, destacó el rol de la Superintendencia de Servicios Sanitarios y el nivel chileno en la gestión hídrica.
Cristóbal Acevedo, director nacional del organismo, presentó los resultados del Mapa Nutricional 2016. El objetivo es disminuir en dos puntos porcentuales la tasa de niños obesos para el año 2020.
El chef, dueño del restorán Pastamore y jurado de Masterchef, vino a presentar su libro “Cocinando con las estaciones”. En entrevista con Polo Ramírez, además entregó las claves para hacer la pasta perfecta.
La directora del Museo, Orieta Rojas, conversó con Polo Ramírez sobre el trabajo que hay detrás del desarrollo de los artefactos del museo y lo que trae esta celebración de cumpleaños.
El director general del Teatro Municipal se refirió a su sello al mando de la institución y cómo trasciende a las cuestiones políticas. Además, se rió del exceso burocrático de nuestro país: “Tienen un erotismo administrativo muy desarrollado”.
El artista chileno habló del erotismo y la estimulación visual detrás de su trabajo. Además se refirió a los tabúes en torno a la anatomía masculina, la recepción de su obra en el MNBA -donde una de sus obras fue robada- y cómo opera el mercado del arte local.
Isabel Plant, editora de Espectáculos de La Tercera, estuvo en Aire Fresco con sus dos almas. En su espíritu de crítica aseguró que Trainspotting 2 funciona porque evoca la memoria emotiva de los espectadores y recomendó la serie de Netflix, Abstract. Y en su espíritu de editora de “Mujeres Bacanas” contó detalles de esta iniciativa que destaca a una mujer al día y le da el reconocimiento al rol que jugaron y juegan en la historia.
Cristián Estades, ingeniero forestal y director científico de la Unión de Ornitólogos de Chile conversó con Polo Ramírez sobre los efectos del cambio climático en la variedad y cantidad de aves en nuestro país
La arquitecta Andrea Boudeguer, directora ejecutiva de Bau Accesibilidad, estuvo en Aire Fresco para evaluar la aplicación de esta normativa a un año de su entrada en vigencia. Aseguró que las municipalidades son las responsables de exigir y fiscalizar el cumplimiento del decreto
A días del estreno de una nueva temporada de Masterchef Chile, Christopher Carpentier conversó con Polo Ramírez de las novedades que trae el programa. Además, se refirió a la popularidad que ha adquirido la cocina en los últimos años y a la próxima apertura de una carta colaborativa con el chef Sergi Arola en el restorán El Barrio.
