Santiago Adicto

7 Mayo, 2025

Santiago Adicto

Felipe Sánchez sobre la corrida Aguas Andinas Río Arriba: “Desde el 2014 que estamos haciendo esta corrida, esta es la séptima edición y tuvimos una pausa por efecto de la pandemia, pero viene siendo una actividad ciudadana de conexión con el entorno, que la ciudad sea más integrada”

Sobre los proyectos de Biociudad de Aguas Andinas, Felipe Sánchez, mencionó: “Lo primero es infraestructura, intentar tener más tuberías, más tanques y más pozos. Pero hay otros más innovadores como hacer traspaso de agua entre agricultores e inyectar aguas lluvias en la napa a través de franjas de filtración”.

7 Mayo, 2025

Santiago Adicto

María Elena Alfaro sobre la importancia de la artesanía: “En la medida en que la gente compra hace una colaboración ciudadana a que estos oficios continúen. Es importante sacar del anonimato a los artesanos y artesanas”

Sobre la 2a Feria de Invierno Artesanía UC, María Elena Alfaro, mencionó : “Es un super buen panorama. Tendemos a 30 artesanas y artesanos, muchos de ellos representantes de comunidades, que nos van a traer una serie de obras y productos para que se puedan conocer. Haremos talleres con ellos y se podrá comprar”.

6 Mayo, 2025

Santiago Adicto

Tomás Guilisasti, Benjamín Bravo y Cristóbal Fell hablaron de Puelo Café y Puelo Coffee Roasters

Sobre el café de Puelo Coffee Roasters y Puelo Café, Benjamín Bravo, mencionó: “Lo tratamos como un alimento porque en el café de especialidad le mides toda la trazabilidad al grano, desde donde se cosecha hasta como se sirve. El café bien tostado y el grano bien tratado, es muy saludable”.

5 Mayo, 2025

Santiago Adicto

Haroldo Salas sobre el proyecto Los Bares son Patrimonio: “Hay bar para cada una de las personas, estamos abiertos a que los bares sigan siendo un foco de comunicación entre nosotros”

Sobre el proyecto Los Bares son Patrimonio, Haroldo Salas, mencionó : “Empezamos a instalar una pequeña placa con un código QR en el interior de los bares. Este código dirige a una página web donde se encuentra alojado un documental, fotografías actuales y del recuerdo, y un texto que da cuenta de la historia del lugar. Es el bar el que habla”.

2 Mayo, 2025

Santiago Adicto

Ernesto Fredes, sobre su cóctel Jardín Japonés: “Hice una fusión cultural entre Japón y Chile. Combiné Vermut Bianco con huesillo, té de jazmín y té chai, los dejé en un proceso de cocción a baja temperatura, los filtré y luego los mezclé con Gin Bombay y agua tónica”

Sobre su experiencia laboral en Asia, Ernesto Fredes, mencionó :” Fue bastante similar a Chile, porque en el rubro gastronómico trabajamos harto, en Asia es más de lo mismo solo que el idioma y adaptarse a sabores y cosas nuevas, cuesta más”.

28 Abril, 2025

Santiago Adicto

Christian Siragusa sobre el programa TOYOTA 10 RELAX: “Implementamos una cobertura adicional de 5 años, básicamente los vehículos tienen la garantía de fábrica hasta los 5 años o 100.000 kilómetros, y con esta cobertura, lo elevamos a los 10 años o 200.000 kilómetros, lo que se cumpla primero”

Sobre las restricciones del programa TOYOTA 10 RELAX, Christian Siragusa, mencionó: “Los vehículos que tengan grandes modificaciones, no califican. Por ejemplo, si le han cambiado el motor o son de carrera, no podemos asegurar el trabajo que se ha realizado en estos vehículos”.

28 Abril, 2025

Santiago Adicto

Osvaldo Moreno sobre la Escuela de Arquitectura UC: “Hoy tenemos una escuela mucho más diversa que hace 10-15 años atrás. Nuestros propios estudiantes traen una diversidad de entornos, de bagajes culturales y saberes que consideramos muy importantes”

Sobre sus proyectos como director de la Escuela de Arquitectura UC, Osvaldo Moreno, mencionó: “La IA está generando transformaciones radicales, no solo en el ámbito productivo o profesional, sino que también en la forma en la que estamos formando. Entonces, la pregunta es: ¿cómo, en este contexto de cambio global, podemos ser protagonistas?”.

25 Abril, 2025

Santiago Adicto

Ximena Muñoz sobre el tiempo de producción del Festival ArtLum: “No fue fácil, pero si ha fluido muy bien, tanto el equipo que hemos armado como la relación que hemos tenido con los artistas y los lugares. No ha sido nada improvisado, vale la pena ir a verlo y es con entrada liberada”

Sobre el Festival ArtLum,Ximena Muñoz, mencionó : ” Es el encuentro de arte lumínico que nace el año 2022. En su primera versión post pandemia, nos concentramos en contenido online. Ahora postulamos a un Fondart para una versión que tuviera muestras, y con ese financiamiento, haremos esta versión que cuenta con ocho obras lumínicas en lugares distintos de Providencia y Santiago”.

24 Abril, 2025

Santiago Adicto

María Pies sobre la construcción del nuevo Museo NuMu en Santiago: “Esperamos empezar con la construcción de acá a mediados de agosto o fin de año y que esté listo a fines del 2027 o inicios del 2028”

Sobre el nuevo Museo NuMu, María Pies, mencionó : “En el primer piso estará el auditorio, la cafetería, el restaurante y la tienda. En el segundo piso, estarán las salas de exhibición, y en el zócalo, habrá 4 salas de educación, pensadas en realizar talleres y actividades”.

23 Abril, 2025

Santiago Adicto

Rudi Haymann sobre su sello como interiorista: “Mi sello era completamente moderno, funcional y acorde a los tiempos. Era bastante difícil porque había que convencer a los clientes”

Sobre su adolescencia y el cambio de Alemania a Palestina, Rudi Haymann, mencionó: ” Es inolvidable porque son los 10 años que me forjaron para el resto de mi vida. Sin esa preparación obligada, no estaría hoy día hablando contigo”.

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