7 Enero, 2020
Gastón Acurio: infancia y juventud
Acurio entró a estudiar derecho, en momentos en que tenía una fuerte inclinación por el mundo culinario.
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Acurio entró a estudiar derecho, en momentos en que tenía una fuerte inclinación por el mundo culinario.
El chef y escritor peruano que llegó a conquistar el mundo de la cocina de su país y todo el mundo.
Polo Ramírez conversó con Andrea Boudeguer, dueña de la consultora BAU Accesibilidad. Además, conocimos la historia del “nuevo Rembrandt” y las explicaciones de Gastón Acurio por los “Panama Papers”
Comenzamos este día martes actualizando todos los detalles del paro indefinido de los recolectores de basura, que aún no ha sido depuesto luego de que ayer la reunión con el ministro del Trabajo no terminara en ningún consenso sobre las demandas salariales del gremio. Además nos contactamos con el chef peruano Gastón Acurio, que nos contó cómo ha logrado exportar la cultura latinoamericana a través de su cocina.