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25 Agosto, 2023

La variedad de los restaurantes en los hoteles y el nuevo libro de Martín Kohan

Polo Ramírez, junto a Kike Yávar en ¿Qué tal si salimos?, conversaron con el director Culinario de Amandine Bistró, Rudi Scholdis, habló sobre su trabajo en la gastronomía en Chile y las diferencias entre los restaurantes en hoteles y los de calles. Además, estuvo junto al escritor argentino, Martín Kohan, quien habló sobre Desvelos de verano, su último libro.

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