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PAN

1 Diciembre, 2017

El tatuaje que se convirtió en un dilema médico en Miami

Polo Ramírez comentó la extraña situación que ocurrió en un centro médico de Florida. También analizamos lo más destacado de la actualidad nacional y estuvimos con el especialista en pastelería y panadería, Josep Pascual, quien nos habló de las bondades de la masa madre y su pan “made in Chile” favorito.

27 Julio, 2017

¿Tomar o no los antibióticos durante todo el período recomendado?

Un estudio contradice la recomendación habitual de cumplir con el ciclo de los antibióticos. Polo Ramírez nos contó de qué se trata. Tuvimos los panoramas de los jueves y en el estudio nos acompañaron Daniel Egaña y Flavia Berger, autores de “Santiago Panadero”.

18 Octubre, 2016

Una vida dedicada al pan

Polo Ramírez conversó con José Yánez y Lucio Fraile, panaderos y coautores de “Siglo XX. Historia de nuestra panadería”, libro donde cuentan los inicios y el desarrollo de la industria del pan en nuestro país.

18 Octubre, 2016

La historia de la panadería chilena y el perfil de Vladimir Putin

Esta tarde Polo Ramírez conversó con José Yánez y Lucio Fraile, panaderos y coautores de “Siglo XX. Historia de nuestra panadería”, libro donde cuentan los inicios y el desarrollo de la industria del pan en nuestro país. Además, Gonzalo Pavón nos contó detalles sobre la personalidad e historia del presidente de Rusia.