Duna
/Sonidos de tu Mundo
Francisco Aravena revisó las principales tendencias del día junto a Mariajosé Soto y conversó con Benoit Fitte, enólogo de Toro de Piedra, quien entregó detalles sobre su trabajo, los tipos de vinos y con qué servirlos.
“Cuando se piensa el vino en Chile, se piensa en el tinto, en parrillas o el vino arriba de la parrilla”, agregó el experto.
En la edición PM, hablamos con Ariel Nachari, estratega senior de SURA Inversiones, y en Viernes de Emprendedores con Francisco Undurraga y Felipe Varas, director médico y CEO, de Narma, respectivamente.
La fiesta se va a desarrollar, durante el primer fin de semana de abril en la Viña Laura Hartwing, en Santa Cruz.
Francisco Aravena comentó, la historia de una mujer en Estados Unidos que se curó del VIH, gracias a que se realizó un tratamiento de células madre, además Alejandra Mulet nos recomendó los vinos de Marcelo Retamal (vdalcohuaz.cl) y los chocolates de “Chocolates 53 sur” (chocolates53sur.cl) . Finalmente, Aravena, conversó con Ximena Ruz, Subdirectora de Operaciones en Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático de Chile, sobre la aplicación de la ley que prohíbe el uso de plástico de un solo uso.
Entrevistamos a Rodrigo Krell y Javier Hurtado, secretario ejecutivo de la CNP y gerente de estudios de la CChC, respectivamente, sobre reactivación, la crisis y el empleo. También, hablamos con Aurelio Montes, fundador de Viña Montes, sobre el galardón que le entregó el International WineChallenge (IWC) al “Lifetime Achievement 2020”.
Rodrigo Guendelman conversó con Andrés Guerrero sobre su bar de cervezas en Barrio Bellavista, el 236 Beer Garden, y en el segundo bloque Maite Rodríguez, gerente de Asociación de Vinos de Colchagua, se refirió a cómo están volviendo a funcionar las distintas viñas y locales pertenecientes a este valle.
La representante destacó la gran cantidad de oportunidades que existen en este valle, donde destacan los museos, tours y una diversa variedad gastronómica.
Aurelio Montes, Presidente de Vinos de Chile, habló sobre emprendimiento en el mundo vitivinícola. María Teresa Ibáñez, Gerente de Mesa de Acciones de Banchile Inversiones, actualizó el mercado y los movimientos de las principales acciones.
Alejandra Mulet nos recomendó distintos vinos para regalar a los padres este fin de semana. Y Polo Ramírez conversó con la artista Marcela Trujillo, a propósito de su exposición “Fábula Privada” en Sala Gasco.
