La nueva forma de disfrutar la comida internacional y el libro que explora las misiones a la antártica
Foto: Casa Costanera
Polo Ramírez junto a Kike Yavar en ¿qué tal si salimos? conversaron con el chef internacional a cargo de Millefleur Bistró, Carmine Cucina italiana y Cosenza Pizzeria, Alejandro Brunetti, quien habló sobre el desarrollo de la comida internacional en Chile y la llegada de sus restaurantes a centros comerciales. Y en el segundo bloque habló con el empresario Juan Francisco Lecaros sobre su libro En busca de las entrañas del hielo. La edad heroica de la exploración antártica, y de la historia de las expediciones al continente.
