Nicolás Contrucci: “La apuesta de Maillard es sorprender con sabores simples y cotidianos, pero con una presentación elegante”
“Nos fuimos a meter con los gigantes de la industria(…) Pero es nuestro el poder transmitir la pasión por la cocina a las brasas”, comentó.
El cocinero, influencer y dueño del restaurante Maillard, Nicolás Contrucci, habló de su nueva apuesta ubicada en Av. Nueva Costanera 3802, Vitacura.
