Como cada viernes, Silvana Angelini nos comenta su selección de películas y series. Y Polo Ramírez conversa con Julio Cuevas, dueño y pizzaiolo de Omertá.
El dueño y pizzaiolo de la pizzería Omertá (Constitución 140, Barrio Bellavista) contó cómo decidió aventurarse en este negocio y describió sus mejores recetas.
Alejandra Mulet nos recomendó “picadas” para celebrar el Día de la Hamburguesas y sugirió un restaurant. Y Polo Ramírez conversó con el actor Daniel Muñoz, uno de los protagonistas de “Mi amigo Alexis”.
Alejandra Mulet nos contó sus recomendaciones gastronómicas para esta semana, enfocadas en el Día de la Madre. Y Francisco Aravena entrevistó a la escritora española, que presentará su libro “Los tiempos del odio” este miércoles en el Centro Cultural de España.
La cronista gastronómica Alejandra Mulet nos comparte su variante gastronómica para esta semana, enfocada especialmente en las madres. Entre ellas, destaca un taller de panadería con masa madre.
Polo Ramírez estuvo con Francesca Ravizza revisando la variedad de panoramas que hay para este fin de semana. También entrevistó a Manuel Menchaca, chef ejecutivo del Hotel Renaissence.
El dueño del restaurant “De Patio” le contó a Polo Ramírez cómo construyó su destacada carrera y la metodología de trabajo que aplica para lograr sus objetivos.
El dueño del restaurant “De Patio” relató su ruta para convertirse en un destacado chef y cuál es la fórmula de su éxito. “Estoy de lunes a domingo prácticamente trabajando todo el tiempo y pensando qué es lo que puedo seguir haciendo”, confesó.
Ale Mulet le recomendó a Polo Ramírez un restaurant en el Valle de Colchagua y dio novedosos detalles de la Feria del Sanguche en el Parque Araucano. También conversamos con Carlos Basso sobre su nuevo libro “República Nazi de Chile”.
Polo Ramírez conversó con el chef Yann Yvin, quien se refirió a su nuevo libro enfocado en cocina infantil y en integrarlos a la gastronomía desde temprana edad.
