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Máximo Picallo

16 Septiembre, 2021

Lo que se viene para el sector gastronómico con las Fiestas Patrias y el cuarto retiro

Josefina Ríos y Sebastián Rivas revisaron las principales informaciones del día y conversaron con Máximo Picallo, presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), quien se refirió a la realidad que vive el gremio con la reapertura de las ciudades y el inicio de las Fiestas Patrias, donde hizo un llamado a concurrir a los restaurantes, ya que estos no son lugares masivos debido al aforo permitido.

11 Marzo, 2021

La vacuna de CanSino y el endurecimiento del Plan Paso a Paso

Josefina Ríos y Nicolás Vial conversaron con el doctor Fernando Lanas, académico de la Universidad de La Frontera respecto de la inyección de este laboratorio y la posibilidad de aprobarla en Chile. Además, junto a Maximo Picallo, presidente de Achiga, analizaron los efectos de las medidas tomadas por el Ministerio de Salud para el comercio y restaurantes.

6 Abril, 2020

La crisis de los restaurantes y la inauguración del hospital en Padre Las Casas

Rodrigo Álvarez, Nicolás Vial y Josefina Stavrakopulos conversaron con el presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía, Máximo Picallo, sobre la situación que viven los lugares de venta de comida. Además, el alcalde de Padre Las Casa, Juan Eduardo Delgado, comentó las medidas que se solicitarán para enfrentar esta pandemia.