Duna
/Sonidos de tu Mundo
Conversamos con el chef peruano, Gastón Acurio, para saber cómo ha logrado exportar la cultura latinoamericana a través de la cocina de su país, Perú.
Comenzamos este día martes actualizando todos los detalles del paro indefinido de los recolectores de basura, que aún no ha sido depuesto luego de que ayer la reunión con el ministro del Trabajo no terminara en ningún consenso sobre las demandas salariales del gremio. Además nos contactamos con el chef peruano Gastón Acurio, que nos contó cómo ha logrado exportar la cultura latinoamericana a través de su cocina.
La Corte Internacional de Justicia confirmó a las cancillerías de Chile y Perú que no dará a conocer el fallo del litigio para definir el límite marítimo entre ambos países antes de septiembre, mes en que la instancia retoma su trabajo tras un receso de vacaciones, según detallaron al diario La Tercera. Estos días, diferentes… View Article
Entre fines de junio e inicios de julio, se espera que La Haya de a conocer finalmente su fallo en cuanto a la demanda marítima entablada desde Perú hacia Chile. Hasta ese minuto, el ex embajador Samuel Fernández asegura que es realmente imposible que se filtre cualquier tipo de información acerca del resultado que determinará la corte internacional: una decisión que, sea cual sea, deberá ser acatada por ambos países.
En el capítulo de hoy recibimos al experto en relaciones internacionales y ex embajador, Samuel Fernández, para discutir la demanda marítima peruana en La Haya.
En el programa de esta mañana, conversamos con Ricardo Cabello, el Gerente General de MCC Seminario, Inversiones Globales, acerca de las áreas de inversión en Perú.
En su calidad de “embajador gastronómico” de Perú, el chef Gastón Acurio ha sido capaz de combinar exquisitas recetas con la identidad de su país y sus raíces, las que ha extendido alrededor del mundo con sus distintos restaurantes. Para él la cocina está en todo y es uno de los mejores espejos de una nación y sus habitantes. De este interesante enfoque profesional y su visión de nuestro país y continente, hablamos esta mañana en nuestro estudio.
En el marco de su visita a la feria gastronómica Ñam, esta mañana nos visitó en nuestro estudio, el chef peruano, Gastón Acurio para hablar de cocina, Latinoamérica e incluso de política.
Esta tarde, Polo Ramírez conversó con el embajador de Perú, Carlos Pareja.
