6 Mayo, 2025
El Puelo Café y el Puelo Coffee Roasters
Rodrigo Guendelman conversó con Tomás Guilisasti, Benjamín Bravo y Cristóbal Fell hablaron sobre su proyecto Puelo Café y su café de especialidad inspirado en el sur de Chile.
Rodrigo Guendelman conversó con Tomás Guilisasti, Benjamín Bravo y Cristóbal Fell hablaron sobre su proyecto Puelo Café y su café de especialidad inspirado en el sur de Chile.
Sobre el café de Puelo Coffee Roasters y Puelo Café, Benjamín Bravo, mencionó: “Lo tratamos como un alimento porque en el café de especialidad le mides toda la trazabilidad al grano, desde donde se cosecha hasta como se sirve. El café bien tostado y el grano bien tratado, es muy saludable”.