Duna
/Sonidos de tu Mundo
La dueña y chef del Ambrosía acaba de ser reconocida como uno de los mejores 50 de Latinoamérica junto a otros dos restaurantes chilenos, Osake y Boragó, en la lista de S. Pellegrino.
Este lunes, es el Día Nacional de Perú y en nuestro Viernes de Ocio de Hablemos en Off, nos preparamos para celebrar esta fecha con el chef y dueño del restaurante El Otro Sitio.
Conversamos con el chef del restaurante Maldito Chef y el programa “C Cocina”, sobre la comida que estuvo en boga este año, los restaurantes y locales de comida que dieron de qué hablar y algunas recetas para cocinar en estas fiestas de fin de año.
Conversamos con el chef del restaurante Maldito Chef y el programa “C Cocina”, sobre la comida que estuvo en boga este año, los restaurantes y locales de comida que dieron de qué hablar y algunas recetas para cocinar en estas fiestas de fin de año.
En el programa de hoy conversaremos con el chef del restaurante peruano La Picantería, quien participará del Mercado Paula Gourmet.
El 1 de marzo entra en vigencia la Ley Antitabaco, que entre otras restricciones, prohibirá fumar en espacios cerrados de uso público. El detalle de esta normativa y sus repercusiones en la población, son algunos de los temas que esta mañana analizamos con el ministro de Salud, Jaime Mañalich.
El coautor de la Guía 100 de La Cav, Rodrigo Martínez, comenta el ranking de restaurantes reseñados en este libro y entrega tips para elegir un buen lugar para comer.
El reconocido chef Christopher Carpentier nos visitó en el estudio para comentar las últimas tendencias culinarias y analizar los cambios en los gustos gastronómicos de los chilenos.
