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23 Julio

Emilio Peschiera: “La gastronomía peruana sin duda ayudó a estrechar vínculos y a conocernos de un lado y otro”

Este lunes, es el Día Nacional de Perú y en nuestro Viernes de Ocio de Hablemos en Off, nos preparamos para celebrar esta fecha con el chef y dueño del restaurante El Otro Sitio.

Por:

25 Julio, 2014

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Otras FRASES DESTACADAS de esta entrevista:

“La inmigración es un fenómeno cultural que va a dejar una huella insospechada, esta recién comenzando”.

“Mi mercado son los chilenos y los turistas”.

“Llevamos 20 años de esta migración peruana en Chile, hoy debemos ser 150 mil y donde uno vaya hay restaurantes peruanos”.

FOTO: El Otro Sitio

 

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