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Las despedidas a Ciro Watanabe

El chef peruano detrás de Osaka y reconocido por sus participaciones en programas de televisión y además por ayudar a la Junaeb, falleció a los 39 años.

Por:

6 Junio, 2020

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Ciro Watanabe estaba en Lima desde antes de que comenzó la pandemia de Covid-19 y luego cuando cerraron las fronteras, no puedo regresar a Chile, donde vivía desde el 2009.

En Lima, un familiar lo encontró muerto en su departamento.

Así lo confirmó a La Tercera, el cronista gastronómico Daniel Greve, quien expresó que “era un profesional tremendo y un gran amigo. Qué tristeza, por esta situación del coronavirus, no poder estar más cerca de lo que sucedió ni poder darle una despedida como corresponde”.

Reconocido por su cocina Nikkei, Watanabe además participó de varios programas de televisión como Top Chef, de TVN y también como jurado invitado en MasterChef, de Canal 13.

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Y TE FUISTE, gordo querido. No sabes lo que cuesta escribir esto, pero lo necesario que es para aceptar tu partida. Me reconforta saber que te dije siempre todo lo que te quise (y te quiero, cabrón) y que no me guardé nada. Ni los tirones de oreja que te mandaba por interno. No hay dos Ciro Watanabe acá ni allá arriba. No hay ni lo habrá. Tu risa pegajosa, tu generosidad y tu talento infinito (cuanta sazón en esos dedos) son una mezcla única. Tantos viajes, tantas fiestas, tantas comidas juntos, gordo querido. No sabes cuánto te voy a extrañar. Todo lo que hicimos y todo lo pendiente valieron y valen la pena. Hoy voy a brindar por ti. Con mucha pena, pero será un brindis de amor, complicidad y camaradería. Un beso al cielo, gordo lindo. Un beso nikkei, Kung Fu Panda. Te quiero. 🖤

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Ya son varios los chefs y personas del espectáculo que se han despedido de Watanabe:

 

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