La influencia inmigrante en la cocina y donaciones del arte de Sergio Larraín al Núcleo de Colección UC
Rodrigo Guendelman habló con Natalia Quezada, autora del libro “Yo y la alimentación: Un viaje por nuestras cocinas chilenas y migrantes”, sobre el intercambio cultural gastronómico de los inmigrantes. Además, junto a Emilio De la Cerda conversaron sobre la donación de obras de Sergio Larraín al Núcleo de Colección UC.
