Samuel Durán, nutricionista, sobre consumo de leche: “El consumo de lácteos no está asociado a incremento de riesgo de infarto, diabetes tipo 2 e hipertensión, entre otras”

“El queso siempre ha sido rico en grasas saturadas y sodio, pese a eso siempre ha tenido un efecto favorable contra enfermedad cerebro vascular”, agregó el experto.

El nutricionista Samuel Durán, comentó sobre los nuevos estudios realizados y dados a conocer sobre las grasas saturadas, especialmente las provenientes de los lácteos.