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17 Mayo

Chef Micha Tsumura y su nuevo proyecto: “Estamos en un mundo de Maido (…) Queremos que la gente venga a tener una experiencia sabrosa y a la vez sorpresiva”

Además reveló que Japón fue una de sus grandes universidades, donde destacó el hacer lo mismo pero cada vez hacerlo mejor.

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17 Marzo, 2023

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El chef peruano Mitsuharu “Micha” Tsumura, dueño del restaurant Maido, entregó detalles sobre su trabajo y sobre la originalidad de que hay detrás de la cocina.

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