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9 Abril, 2013

Gastón Acurio y la cocina: “Existen muchas formas de poder participar en los procesos de cambio de un país”

En su calidad de “embajador gastronómico” de Perú, el chef Gastón Acurio ha sido capaz de combinar exquisitas recetas con la identidad de su país y sus raíces, las que ha extendido alrededor del mundo con sus distintos restaurantes. Para él la cocina está en todo y es uno de los mejores espejos de una nación y sus habitantes. De este interesante enfoque profesional y su visión de nuestro país y continente, hablamos esta mañana en nuestro estudio.

9 Abril, 2013

Gastón Acurio

En el marco de su visita a la feria gastronómica Ñam, esta mañana nos visitó en nuestro estudio, el chef peruano, Gastón Acurio para hablar de cocina, Latinoamérica e incluso de política.

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