La Asociación Americana de Productos para Mascotas reportó que desde 2023 la tenencia de gallinas en los patios estadounidenses ha crecido un 28%, llegando a los 11 millones de hogares.
La gripe aviar ha provocado una caída histórica en la producción de huevos en EE.UU., disparando los precios, desatando protestas y obligando al país a importar desde otros países. En Nueva York, incluso se venden por unidad y se reparten en campañas benéficas que colapsan por la demanda.
La divisa estadounidense tocó en nuestro país los $636, niveles no vistos desde diciembre del año pasado. Hablamos sobre la bolsa local e internacional con Francisco Soto, Gerente de Renta Variable de Tanner. Y conocimos el caso de Huevos La Castellana, (http://huevoslacastellana.com), pioneros en huevos de gallinas libres, a través de su Subgerenta de Desarrollo, María Jesús Errázuriz.
Las organizaciones medioambientales señalan que los huevos criados por gallinas enjauladas son perjudiciales para los animales, ya que viven apiñados en espacios cerrados sin luz natural, siendo riesgoso también para los humanos puesto que las gallinas están más expuestas a enfermedades.
Polo Ramírez, junto a María del Carmen Rodríguez, comentaron la campaña iniciada por Alyssa Milano y las polémicas declaraciones de Woody Allen sobre las acusaciones en contra del productor hollywoodense. Además, conocimos de qué se trata la investigación japonesa que podría hacer de los huevos un medicamento contra enfermedades como el cáncer y el parkinson. José Ignacio Stark explicó en qué consiste la vulnerabilidad en el protocolo WiFi y qué hacer para resguardarse y en estudio, María Eugenia Torres, gerenta general de Red de Alimentos, contó en qué consiste el nuevo banco virtual de la fundación.
La Comisión Europea hizo la estimación de la crisis provocada que tiene a Europa en alerta. Aquí el comentario de Duna en Punto.
