Lucas Ceppi

11 Julio, 2025

Aire Fresco
Con Sabor

Lucas Ceppi sobre la experiencia La Cadière: Es “llevar el producto gastronómico de alta cocina a un espacio íntimo”

El chef, Lucas Ceppi, habló sobre su aprendizaje en Francia: “Fue el cariño por las bases de la gastronomía, respetar el producto, hacer un buen trabajo, respetar los horarios, trabajar en equipo… Creo que fue un desafío muy bonito, pero también una experiencia inolvidable.”

11 Julio, 2025

Experiencia La Cadière y el disco Travesuras de Inti-Illimani Histórico

Polo Ramírez comentó sobre la actualidad. En Con Sabor, Lucas Ceppi, chef detrás de la experiencia La Cadière, conversó sobre su propuesta de alta cocina en espacios íntimos. Además, entrevistó a Horacio Salinas, músico, compositor y fundador de Inti-Illimani Histórico, sobre el concierto del grupo y el disco Travesuras, una obra centrada en la infancia y el espíritu lúdico.