9 Septiembre, 2022
Pablo Andulce presenta las joyas gastronómicas ocultas de la capital
Entre los destacados se encuentra Yumcha, Banchan Mara, la comida etíope Injera y Madame Frigo.
PODCAST
Entre los destacados se encuentra Yumcha, Banchan Mara, la comida etíope Injera y Madame Frigo.
Rodrigo Guendelman conversó con Tomás Cubillos de CV Galería, quien comentó las variedades de panoramas y gastronómicas que tiene este lugar, donde destacaron los restaurantes Malva Loca, Lolita Jones y La Dicha, entre varios otros. En el segundo bloque Javiera García Huidobro, de galería Anintat, comentó sobre la celebración de 40 años de existencia que se celebrará a fin de año, además de lo que están ofreciendo en este momento.
“Como parte de placa comercial, desde sus bases trató de tener un relato relacionado al arte”, agregó el representante.
Rodrigo Guendelman conversó con Marcelo Araya, gerente de comunicaciones del mercado mayorista Lo Valledor, quien entregó detalles sobre cómo funciona esta institución y los trabajos que están haciendo en torno al desarrollo, economía circular y solidaridad. En el segundo bloque Emilio de la Cerda, director del Núcleo de colecciones de la Universidad Católica, se refirió al museo que la casa de estudios realizará con las obras de Mario Irarrázabal, que estará ubicado en San Carlos de Apoquindo. Por otro lado también comentó la destrucción del molino Grollmus, producto de un incendio intencional.
El representante también destacó las más de 40 picadas gastronómicas que existen en el lugar y la ruta de arte urbano.
Rodrigo Guendelman conversó con Rodrigo Latorre, director de Art Stgo 2022, quien entregó detalles sobre este evento totalmente gratuito que se realizará durante todo el fin de semana en el Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM), ubicado en el metro Universidad Católica. En el segundo bloque Javier Godoy, fotógrafo y líder de Galería Flach, se refirió al StgoFoto, la primera feria de fotolibro, un evento que se está desarrollando en el Centro Cultural La Moneda.
“Es una feria para artistas visuales, un evento que busca hacer difusión”, agregó el representante del evento.
“La curiosidad es un factor muy importante en la conducta de las personas, y no solamente humanos sino muchos animales”, es parte también de las explicaciones al furor por la tienda.
El escritor describió su relación con la ciudad y como influyó la palabra “Santiasco” y el recorrer el centro debido a sus estudios.
Rodrigo Guendelman conversó con Carmen Paz Cruz, abogada y profesora de Derecho Urbanístico del ESE de la Universidad de Los Andes y Aulikki Pollak, periodista, magister en patrimonio y fundadora de “Caminatas X Limache”, quienes comentaron sobre la necesidad de mejorar a la Ley de Monumentos y sobre el camino que está recorriendo Limache para convertirse en Zona Típica. En el segundo bloque Tomás Manuel Fábrega, escritor, entregó detalles sobre su libro con poesía sobre Santiago, titulado “Las primeras Avenidas”.