8 Septiembre, 2021
Para cada plato: Los mejores vinos para celebrar este 18
Asados, ensaladas o empanadas tiene que ser bien acompañadas con algo rico para tomar. Aquí algunas recomendaciones.
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Asados, ensaladas o empanadas tiene que ser bien acompañadas con algo rico para tomar. Aquí algunas recomendaciones.
Estudiaron el agua de lluvia, de riego y subterráneas, entre otras diversas influencias sobre los viñedos y la producción del vino.
Entrevistamos a Rodrigo Krell y Javier Hurtado, secretario ejecutivo de la CNP y gerente de estudios de la CChC, respectivamente, sobre reactivación, la crisis y el empleo. También, hablamos con Aurelio Montes, fundador de Viña Montes, sobre el galardón que le entregó el International WineChallenge (IWC) al “Lifetime Achievement 2020”.
Rodrigo Guendelman conversó con Andrés Pérez sobre Santuario El Ajial y la Viña La Montaña sobre el proceso en que han creado este proyecto. Además, en el segundo bloque, Diego Alonso de Caleido Colectivo comentó la intervención lumínica “Un Abrazo para Chile” que se realizará este viernes.
El proyecto familiar ya ha recuperado 40 hectáreas en la zona de Paine y apuntan hacia la conservación a través de medidas como el manejo de residuos y la eficiencia hídrica.
Este día del papá será un poco diferente, pero a pesar de la cuarentena, puedes celebrar enviando un rico regalo para brindar a la distancia. Aquí los datos que Alejandra Mulet dio en Aire Fresco.
El empresario vitivinícola nos explicó cómo han evolucionado las tasas de crecimiento del vino y profundizó en la expansión del producto en el resto del mundo.
El CEO de este club de vinería nos contó sobre el sistema de suscripciones que desarrollan desde 2014 y cómo se relacionan con empresas, ofreciendo interacción, sampling y selección.
Alejandra Mulet le contó a Polo Ramírez sobre una línea de vinos que produce vinos veganos, en donde se evitan productos de origen animal en el proceso industrial de clarificación.
Chicago Tribune destacó 11 vinos de esta categoría.