Aire Fresco: Virginia Demaria Por: María del Carmen Rodríguez Lunes 6 de Mayo de 2013 | 11:00 hrs. La chef estará esta tarde junto a Polo Ramírez. Desde las 18 hrs. También te puede interesar Rodolfo Guzmán entre los 10 mejores chefs del mundo La actualidad de Viña de Mar, el documental ‘Canoeros: Memoria Viva’ y la cocina capitalina del pasado Paz Escandón sobre el libro La Mesa Capital: “Se gestó cuando recibí los cuadernos de receta desde mi tatarabuela (…) no solo hay recetas, sino que también se vislumbra una ciudad particular”