¿Afecta el paso del tiempo en la gastronomía chilena?

La antropóloga experta en cocina chilena, Sonia Montecino, conversó en Aire Fresco sobre la evolución que ha tenido la cocina nacional en los últimos 22 años. https://www.duna.cl/media/2017/10/ENTREVISTA-GASTRONOMIA-AIRE-FRESCO.mp3?_=1

FOTO: Duna