Gastón Acurio: “Podemos conquistar al mundo con lo que producimos, ahí está la diferencia entre los países pobres y ricos”

Conversamos con el chef peruano, Gastón Acurio, para saber cómo ha logrado exportar la cultura latinoamericana a través de la cocina de su país, Perú. [audio:http://www.duna.cl/media/2013/07/dp_acurio_0730.mp3|titles=dp_acurio_0730]