Entrevistamos a Juan Carlos Velázquez, vicepresidente de ANAGEC, la Asociación Nacional de Gastronomía, Entretención y Cultura, sobre el impacto de la crisis que ha sacudido a esta industria, en medio de la pandemia del coronavirus.
A medida que avanza la primavera el ocaso es cada vez más tarde y menos frío. Una estación ideal para disfrutar de una cena, un jugo o un trago en una de las atractivas terrazas que ofrece Santiago. Por aquí una muestra.
La oferta en bares en la capital chilena es amplia, pero cuando se trata de exclusividad las opciones se reducen. Acá te mostramos algunas sugerencias.
Polo Ramírez comentó en que consiste esta medida impulsada por Beijing. También conversamos con Gonzalo Palma, un astrofísico chileno que estudió con Stephen Hawking. Además estuvimos con el directo rcientífico de la Fundación MERI, para hbalar de su última expedición al Golfo Corcovado para estudiar a las ballenas jorobadas.
Felipe Izquierdo habló de su profesión paralela donde se dedica a predicar en bares y a reservar números en las notarías para otras personas.
El cronista gastronómico Daniel Greve recomendó los mejores cocktails de su revista JIGGER.
Consuelo Saavedra y Juan Manuel analizaron el testimonio del ex mandatario sobre la family office que maneja su fortuna y el escenario que enfrentan Emmanuel Macron y Marine Le Pen ante los comicios del domingo. Además, el cronista gastronómico Daniel Greve recomendó los mejores cocktails de su revista JIGGER.
Consuelo Saavedra y Rodrigo Álvarez conversaron con el cronista gastronómico, fundador de la editorial Emporio Creativo y director de Nirvino.cl, Daniel Greve, recomendó los mejores lugares para hacer panoramas después de la pega.
La ley de Tolerancia Cero al Alcohol, la presunta aprobación de una ley Antitabaco y una consulta ciudadana en Vitacura para decidir el horario de cierre de botillerías, bares y restaurantes, son elementos que han afectado duro a los dueños de locales nocturnos en nuestro país. Denise Fontaine habló con sus protagonistas y nos cuenta por qué y cómo esta industria llegó a uno de sus peores momentos económicos.
