9 Julio, 2021
Gastronomía para el fin de semana: Las recomendaciones de Loreto Gatica
La periodista gastronómica hizo varias recomendaciones de picadas y restaurantes para aprovechar que la ciudad empieza a abrirse nuevamente.
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La periodista gastronómica hizo varias recomendaciones de picadas y restaurantes para aprovechar que la ciudad empieza a abrirse nuevamente.
Rodrigo Guendelman conversó con Guillermo Valenzuela, el dueño de este lugar gastronómico ubicado a pasos del metro Estación Central.
El dueño del mítico restaurant santiaguino además recordó los halagos que el chef estadounidense Anthony Bourdain les entregó.
Mariajosé Soto y Sebastián Rivas revisaron las principales informaciones del día y conversaron con el senador Evópoli Felipe Kast y Máximo Picallo, presidente de Asociación Chilena de Gastronomía.
El representante destacó que la hora extra que en la que se podrá circular libremente tendrá un buen efecto en este tipo de comercio.
Rodrigo Guendelman conversó con Pablo Mardones y Javier Avilés de la Pulpería Santa Elvira, quienes comentaron el rumbo que está tomando esta zona de la capital y la ruta gastronómica que se está desarrollando en el lugar.
“Nos conviene que lleguen nuevos socios, lejos de competir nos complementamos”, fueron parte de los comentarios que realizaron sobre cómo se desenvuelve este lugar.
Hay uno incluso dentro del Top 10, como lo más destacado de la gastronomía a nivel latinoamericano.
Rodrigo Guendelman conversó con Jorge Arón, organizador de la Feria DecoVintage, Reciclaje & Coleccionismo y en el segundo bloque Dominique Rudloff comentó las actividades que Valle Nevado tiene para la temporada de primavera-verano.
“Tenemos una réplica de la pirca donde se encontró El Niño del Plomo, rutas de trekking y tickets para montañistas”, agregó la representante.