Duna
/Sonidos de tu Mundo
En una nueva edición de Sabores Frescos, Alejandra Mulet conversó con Gonzalo Pavón sobre este certamen para productores de queso en el que se puede participar hasta mañana. Además, tuvimos una entrevista con el destacado artista y activista chino Ai Weiwei.
Como todos los jueves, Polo Ramírez junto a Alejandra Mulet recomendaron los mejores panoramas culinarios para el fin de semana. En especial, para regalonear a las madres en su día. Además, entrevistamos a Carla Guelfenbein, autora del libro “Llévame al cielo”, quien habló sobre la efervescencia producida por las tomas feministas.
Polo Ramírez estuvo junto a Alejandra Mulet conversando sobre las novedades del mundo de la gastronomía, donde destaca un libro de Javiera Suárez. Además, entrevistamos al escritor español Javier Sierra, quien ganó el Premio Planeta 2017 por su novela “Fuego Invisible”.
Como ya es costumbre de los jueves, Polo Ramírez estuvo con Alejandra Mulet para conversar sobre las novedades del mundo de la cocina. Vendimias y distintas ‘picadas’ para recrearse en los días libres fueron parte de los panoramas que compartimos en el programa. Además, entrevistamos al curador de la muestra de Ai Weiwei en CorpArtes.
Alejandra Mulet nos contó sobre esta iniciativa que invita a los menores a aprender gastronomía después de clases. Además, Polo Ramírez contó detalles de la polémica que se vive en la Corona española.
¿Eres vegetariano o vegetariana y te cuesta coincidir en la cocina con tu familia? ¿No se te ocurre con qué reemplazar la carne en Semana Santa? Acá tu solución.
El crítico culinario, Ignacio Medina, conversó con Polo Ramírez sobre la cocina chilena y la describió como una de las mejores de Latinoamérica, aunque criticó la explotación de la zona costera por la industria pesquera.
Polo Ramírez junto a Alejandra Mulet recomendaron alternativas para las tradicionales golosinas y hablaron sobre los lugares donde se puede ir a comer esta semana. Además, estuvimos con Andrea Obaid, autora de “Tecnociencia: 30 rutas de turismo científico en Chile”.
Polo Ramírez comentó la posibilidad de que en Chile se instale el voto electrónico, además estuvimos con nuestra nueva panelista, la food blogger, Alejandra Mulet, quien nos trajo varias sorpresas. También estuvimos con el director de la radio Beethoven, para conversar sobre los 37 años de historia de este proyecto que fundó junto a Fernando Flores.
La Food Blogger y periodista gastronómica, estuvo en Aire Fresco y habló sobre la evolución de los restaurantes en Chile.
