Matías Rivas le comentó a Polo Ramírez algunos aspectos poco conocidos de la vida del artista chileno Claudio Bertoni. También realizó un llamado a Evópoli para que interceda en la reducción de presupuesto a centros culturales.
El reconocido cocinero, quien fue perfilado en la serie de Netflix ‘Chef’s Table’, contó detalles de su técnica de cocina con fuego, de sus motivaciones en la gastronomía y de su restaurante en el Valle de Colchagua: Fuegos de Apalta.
María del Carmen Rodríguez conversó con Esteban Cabezas, autor de ‘100 platos capitales. Lo que hay que probar en Santiago’, quien comentó su labor como crítico gastronómico y las motivaciones detrás de la publicación.
El crítico gastronómico y escritor de literatura infantil presentó esta publicación que repasa lo mejor de la gastronomía en Santiago. Y también comentó detalles de su (también nuevo) libro para niños “Julito Cabello Contra Las Tribus Urbanas”.
Alejandra Mulet le contó a Polo Ramírez sobre la Despensa Platos y Copas, que se realizará en Santa Rosa de Apoquindo, y contará con novedades gastronómicas, clases de cocina, food trucks y barras de cerveza artesanal.
Patricio Cisternas comentó lo que será la versión en libro de su proyecto ‘El Hacedor de Hambre’ y la 2da feria gastronómica que organiza. “Es una feria dedicada a la familia, con juegos y lugares ricos para descansar”, asegúro.
Alejandra Mulet le contó a Polo Ramírez sobre una contundente alternativa para disfrutar de un ‘brunch’ junto a toda la familia. También conversamos con Juan Alcayaga, ‘Don Carter’, quien comentó su nueva obra.
Se acerca el verano y surge, para muchos, la necesidad de alimentarse más liviano, pero no siempre hay tiempo para buscar alternativas. Por eso te sugerimos tres opciones de comida saludable y con servicio delivery, para que puedas pedir a tu casa o al trabajo.
Alejandra Mulet le recomendó a Polo Ramírez la heladería “El Taller”, que ofrece una alta calidad en helados con sabores hechos con productos nacionales como chirimoya, morones y avellanas.
La oferta en bares en la capital chilena es amplia, pero cuando se trata de exclusividad las opciones se reducen. Acá te mostramos algunas sugerencias.
