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alimentación

13 Julio, 2017

La dieta que contribuye al tratamiento del cáncer y el rendimiento de los deportistas

El doctor Guillermo Beccacece estuvo en Aire Fresco explicando en qué consiste la alimentación antiinflamatoria. A partir de su experiencia personal como paciente de cáncer, indagó en la importancia de la comida para el tratamiento de la enfermedad. Asegura que hay que evitar los alimentos inflamatorios y que hay que seguir la política del “80/20: 80% me porto bien; 20% me porto mal”.

13 Julio, 2017

Nueva York no quiere más ratones

La ciudad ha tomado riendas en el asunto y ha decido dar la pelea. ¿Cómo lo harán? Polo Ramírez nos contó la historia. María del Carmen Rodríguez presentó los panoramas y en el estudio nos visitó el médico Guillermo Beccacece, quien contó en qué consiste la dieta antiinflamatoria que contribuye con el tratamiento del cáncer y la mejora en las lesiones de los deportistas.

27 Abril, 2017

No más modelos en las carreras de motos

En España, las autoridades hicieron un llamado para poner fin a la presencia de mujeres como “adornos” en el Mundial de Motos. Polo Ramírez nos contó hoy la historia. Además tuvimos Panoramas y un nuevo capítulo de Mentes Brillantes con el Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y Tecnológicas 2008, José Miguel Aguilera.

27 Abril, 2017

Mentes Brillantes: José Miguel Aguilera

El ingeniero civil industrial, doctor en Ciencia de los Alimentos y Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y Tecnológicas 2008 contó cómo ha cambiado su disciplina en los últimos años, con la incorporación de los cocineros en los laboratorios. Aseguró que no existen alimentos no sanos y entregó los tres principios para una alimentación beneficiosa.