Duna
/Sonidos de tu Mundo
Al parececer “dirigirse a los microbios en el intestino para beneficio de la salud mental” puede ser el futuro de la medicina.
“Este estudio nos ayuda a avanzar en una comprensión más profunda de los hábitos de vida y alimentarios de los niños y niñas”, apuntan expertos.
Polo Ramírez revisó las principales tendencias del día junto a Mariajosé Soto y conversó con Bárbara Ángel, académica del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, quien entregó detalles sobre el estudio que identificará el patrón alimentario y perfil sociosanitario de personas mayores en todo el país.
“Los cambios físicos como perder masa muscular ocurren, pero la velocidad puede ser distinta, eso condiciona la funcionalidad”, agregó la experta.
Una de ellas es la proteína, que ayuda preservar la masa muscular y está relacionada con la mejora de las capacidades cognitivas de las personas mayores.
La buena alimentación es un aspecto de la vida que muchas veces es olvidado, de hecho, una mala nutrición puede ser un factor directamente proporcional para desarrollar enfermedades de salud mental como la depresión. Por ello, se recomienda el consumo de alimentos con altos niveles de Omega-3 para su prevención.
Consuelo Saavedra y Nicolás Vergara se refirieron al debate llevado a cabo por la Convención constitucional con respecto a derechos como salud, trabajo y previsión.
En el informe, la organización también promueve el consumo de productos veganos y la creación de alimentos mediante la impresión 3D.
Existen una serie de enfermedades no transmisibles que afectan directamente a la productividad y que se podrían prevenir comiendo saludablemente.
Esto ha tomado fuerza debido a que los países más ricos están tomando consciencia de los problemas ambientales que conlleva la industria pesquera, junto a los riesgos para la salud de algunos productos de origen animal.
